恐ろしくマズいカレー。
普通、カレーって、どう調理してもそれなりに食べられますよね。
しかしワタクシ、このたび気が遠くなるくらいマズいカレーを作ってしまいました。
ことの起こりは、近所のスーパーで買ったカレールー。
いつもは「中辛」を買うんですが、
「夏だからちょっと辛めで行ってみよう」と思い、
ゴー○デンカレーの「辛口」を買ってみました。
まあ、家庭用のルーだから「辛口」っていっても、そんなに辛くないだろうと
高をくくっておりました。
・・・で、完成したカレーを実際味見してみると、
メチャメチャ辛くって、私の舌では食べることができませんでした。。。。
さっすが、ゴー○デン。甘く見てました。
・・・さあ、困った。
本棚にあった料理本(「困ったときのハウツー法」)を読んでみると、
「辛過ぎるカレーには、牛乳・りんご・ハチミツなどを入れると効果的」
と書かれていました。
で、早速「牛乳」を大さじ2杯投入⇒効果なし
更に色々投入しようと思ったものの、りんご・ハチミツなんて家にはありません。
そこで、思いついたのが「砂糖」。
とりあえず、小さじ2杯投入⇒逆に甘過ぎて食べれませんでした。
・・・・辛味調味料を入れないと・・・。
塩かソースか迷ったんですが、結局「ソース」を入れることにしました。
しかも、百均ショップで2ヶ月前に買ったソース(やや味が変わっている)。
ソース大さじ一杯投入⇒ショッパめのカレーの出来上がり。
・・・・まあ、しょうがないか。
ということでここ数日、毎日しょっぱいカレーが続いています。。。